C-vitamin, mint antioxidáns
A c-vitamin (aszkorbinsav) képes szabad gyököket semlegesíteni, kiválóan oldódik vízben, így a szervezet vítereiben kíváló elektron donorként funkciónálhat. Sőt, akár más vitamint is képes "megjavítani", azaz regenerálni.
C-vitamin mint gyökfogó
Mint antioxidáns, a c-vitamin elsődleges szerepe, hogy semlegesítse a szabad gyököket. Mivel aszkorbinsav vízben oldódik, képes harcolni a szabad gyökök ellen mind a sejten belül, mind a sejten kívül egyaránt.
Ha szabad gyökök szabad elektron párra találnak, visszanyerik stabilitásukat. A c-vitamin kiváló forrása az elektronoknak, ezért képes donálni elektronokat a szabad gyökök számára, mint például a hidroxil és szuperoxid gyökök, így kioltva azok reaktivitását.
A c-vitamin védi a DNS-t
A c-vitamin védi a sejtek DNS molekuláit a szabad gyökök és mutagének által okozott károsodásoktól. Megakadályozza a káros genetikai eltérések kialakulását a sejtekben és megvédi lymphocytákat (immunsejtek) a kromoszóma mutációktól.
A c-vitamin megelőzi a szabad gyökök tüdőkárosító hatásait és segít megvédeni a központi idegrendszert számos károsodástól
A c-vitamin képes regenerálni az e-vitamint
A c-vitamin, mint antioxidáns képes regenerálni az e-vitamint, így közvetett módon is hozzájárul a szabad gyökök által okozott lipid károsodások ellenei harchoz.
Hamarosan!
